产品栏目：

酸辣粉的培训种类： 正宗川味、重庆口味的酸辣粉制作。 酸辣粉的培训课程： 第一步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火侯、调味等知识。
第二步，主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火侯、技巧等知识。 第三步，主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火侯、技巧等知识。 第四步，主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。 第五步，主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火侯、时间等知识。 第六步，主要系统学习如何用开水泡粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。 第七步，主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。
酸辣粉是一种既作为主餐又能当小吃来食用的美食，而且大众认可度高，尤其得到年轻消费者的喜爱，酸辣粉在全国各地都有市场，近年来还呈现出迅速扩张的趋势，于是酸辣粉就成为创业者炙手可热的创业项目。